Sorghum bicolor "Black Falcon"

Sorghumhirse "Black Falcon" (Ziergras) - Sorghum bicolor.
Eine originelle, dekorative, einjährige Pflanze mit breiten, grünen Blättern, die dank ihrer üppigen Blütenstände sehr attraktiv aussieht.
Die Pflanzenhöhe beträgt bis zu 180 cm. Besitzt eine hohe Standfestigkeit. Sieht in Kombination mit Nadelbäumen und in Gruppenpflanzung auf dem Rasen großartig aus. Dient als hervorragendes Material für die Gestaltung von Wintersträußen und floralen Kompositionen.
Anbauhinweise.
Wächst gut in der Sonne und im Halbschatten. Bevorzugt leichte, fruchtbare Böden. Verträgt Trockenheit und hohe Temperaturen gut.
Die Aussaat erfolgt im Mai ins Freiland. Die Keimung erfolgt nach 10-12 Tagen. Die Sämlinge werden vereinzelt, wobei ein Abstand von 30 cm zwischen den Pflanzen eingehalten wird.

* Sorghum bicolor. 
Blüht im Juli-August. Die Früchte sind weiße Körner. Sorghumhirse wird häufig als Rohstoff für die Herstellung von Lebensmitteln verwendet: Getreide, Stärke und Mehl, aus denen Brei, Fladenbrot und Brot gebacken werden, wobei es zuvor mit Weizenmehl gemischt wird, um die Viskosität zu verbessern. Die aus diesen Pflanzen gewonnene Stärke wird in großem Umfang in der Zellstoff- und Papierindustrie, im Bergbau, in der Textilindustrie und in der Medizin eingesetzt.
Der Stärkegehalt von Sorghumhirse übertrifft sogar den von Mais, und der Anbau ist viel einfacher. Dieses Getreide ist auch in Lateinamerika beliebt. In Mexiko wird es oft wie Popcorn zubereitet, da auch seine Körner beim Erhitzen platzen und locker und luftig werden. Im Gegensatz zu Maiskörnern sind die ungeöffneten Sorghumhirsekörner auch recht zart zum Essen.

Bot. syn.: Andropogon bicolor, Andropogon sorghum, Andropogon sorghum subsp. sativus, Holcus arduini, Holcus bicolor, Sorghum commune, Sorghum japonicum, Sorghum saccharatum var. bicolor, Sorghum vulgare var. bicolor.